炸萝卜丝丸子

炸萝卜丝丸子的做法步骤

1.白萝卜擦成丝。

2.沸水中焯水变软，捞出沥去水分晾凉。

3.白馒头切细丁。

4.鳞虾清洗一遍。

5.萝卜丝、馒头碎、鳞虾放在大碗中，打入两个鸡蛋，放入面粉，加点盐。

6.拌匀成粘稠面糊，不要太湿。

7.锅中放油烧五成热，萝卜丝面糊挤成小团，放入油锅中炸至金黄色。

8.外脆里软，热时吃很香，凉后也可以煮着吃。