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芋儿鸡的做法步骤

1.所需食材准备就绪，鸡块提前焯水备用

2.芋头去皮切块

3.所需调味料备用

4.锅中入油烧热，放入花椒，红椒段，葱姜蒜炒香

5.放入鸡块，加黄豆酱和自制辣酱翻炒

6.加入适量白酒去腥提香，加生抽，老抽，蚝油，糖炒匀

7.加适量温水煮沸

8.大火煮沸转小火慢炖四十分钟

9.放入芋头煮熟

10.出锅加洋葱增加口感，加盐调味即可

11.撒上葱花即可享用美味吧

12.家常美味，请您品鉴

13.成品图。

小窍门&温馨提示

芋头可换土豆代替，又是一款美味下饭菜！祝您假期愉快！