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酸豆角炒肉末的做法步骤

1.原料图。

2.五花肉洗净剁糜，加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)

3.酸豆角切段，姜、蒜、红尖椒切末备用。

4.烧油锅，爆香姜蒜末。

5.倒入肉糜，大火炒散至变色。

6.再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。