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笋干烧肉的做法步骤

1.泡发好的竹笋干

2.带皮花肉切麻将块

3.调料

4.锅里热一点底油

5.放入肉块中小火煸炒，把各个面都炒到微黄

6.放调料继续炒

7.调料出来香味，放老抽

8.肉块上色

9.放冰糖翻炒

10.放生抽提鲜，翻炒

11.放笋干和食盐翻炒

12.翻炒均匀，放食材持平的清水

13.中小火炖煮一个多小时，汤汁这么多的时候开大火

14.汤汁浓稠到快干，放鸡精和葱叶末

15.装盘