韭苔虾仁炒鸡蛋的做法,韭苔虾仁炒鸡蛋怎么做,韭苔虾仁炒鸡蛋的做法,韭苔虾仁炒鸡蛋怎么做,韭苔虾仁炒鸡蛋怎么炒,韭菜苔炒虾仁

主料:
韭苔适量，鸡蛋适量，虾仁适量

辅料:
油适量，盐适量

1.材料：韭苔盐油鸡蛋虾仁

2.把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度

3.鸡蛋打碎，搅拌均匀

4.虾仁用热水泡软洗净

5.油热6成，加鸡蛋液炒散成鸡蛋花盛起

6.锅里留底油，加虾仁韭苔翻炒

7.加盐翻炒均匀，韭苔炒到断生就好

8.加鸡蛋

9.翻炒均匀出锅

不加任何调味品，就是为了保持韭苔和鸡蛋虾仁的天然香味

因为鸡蛋就是最好的调味品

不可久炒，韭苔炒到断生就好

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