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鸽子土茯苓祛湿汤的做法步骤

1.把所有食材洗干净备用。

2.鸽子切块，怕油的可以把皮去掉，我是不要皮的。

3.鸽子冷水下锅烧开氽水，去除浮沫血水。

4.鸽子氽水洗干净备用。

5.把所有食材放入汤煲加适量水煲1.5-2小时左右。

6.煲好放盐调味即可食用。

小窍门&温馨提示

1.煲这个汤鸽子可以换成猪骨，瘦肉都行，我是不喜欢吃猪肉所以很少用猪骨煲汤，你们根据喜好换就行。
2.土茯苓可以放新鲜的也可以放干的煲，新鲜的可以放半斤左右，汤会更鲜甜，因为没去市场我今天用的是干料，干料不能放太多，煲两三个人量100克足够。