1.京剧脸谱，中国的国粹。
2.我把它做成蛋糕呈现给大家。
3.食物本身就是一种艺术品。
4.准备好做蛋糕坯的所有材料。
5.牛奶和玉米油倒入盆中搅拌均匀。
6.筛入低粉。
7.搅拌均匀后加入蛋黄。
8.Z字手法搅拌均匀。
9.蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。
10.分三次加入蛋黄糊中切拌均匀。
11.倒入不粘烤盘中，用刮刀刮平表面。
12.烤箱180度预热10分钟，放入烤盘转150度上下火中下层烤30分钟立即取出。
13.蝶豆花放入牛奶中隔热水加热粹取出蓝颜色。
14.过滤出残渣。
15.鱼胶片放入凉水中泡软。
16.捞出放入牛奶中隔热水搅拌至完全溶解后放凉备用。
17.淡奶油加入白糖隔冰打顺滑。
18.和牛奶混合均匀，慕斯液就做好了。
19.蛋糕用方形模具压成片。
20.慕斯圈用锡纸包好，放入蛋糕片。
21.倒入慕斯液放入冰箱冷藏5个小时左右。
22.巧克力隔热水融化。
23.放凉。
24.倒入裱花袋。
25.油纸反面画出脸谱。
26.反过来正面朝上，先挤上白色巧克力的图案，凉干。
27.取少许巧克力液加入红曲米粉搅拌均匀装入裱花袋填充其余的部分，放入冰箱冷藏20分钟左右。
28.剩余的白巧克力加入淡奶油隔热水融化均匀。
29.慕斯蛋糕取出脱模，用小勺子舀出放凉后的巧克力奶油酱淋在蛋糕表面，中间放上巧克力脸谱，完工。
30.可以吃的艺术品。
