咖喱鸡丝焖饭的做法,咖喱鸡丝焖饭怎么做,咖喱鸡丝焖饭怎么做,咖喱鸡腿焖饭,咖喱鸡肉焖饭,咖喱鸡丁焖饭

咖喱鸡丝焖饭的做法步骤

1.鸡胸肉焯水，变色后捞起洗尽浮沫；

2.撕成鸡丝备用；

3.其余配料：洋葱、胡萝卜切丁，豌豆少许；

4.先煸炒洋葱；

5.煸炒至明显变色、缩小；

6.倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝；

7.加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料；

8.加入大米；

9.翻炒均匀；

10.将翻炒好的米饭倒入电饭煲中，加入椰浆；

11.加入清水没过米饭；

12.开始煮饭程序，完成。