卤鸭下巴

卤鸭下巴的做法步骤

1.新鲜鸭下巴清洗干净。

2.锅中加入水，放姜，料酒焯水。

3.焯水后洗净备用。

4.卤汁(从冰箱取出)解冻。

5.卤汁放入电饭煲煮开。

6.将鸭下巴放入，按煮稀飯键默认一小时，煮好后不要马上取出，让鸭下巴浸泡多一个小时更入味，然后再入冰箱保存，随取随食。

7.成品图。这是冰过的。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

卤好入冰箱冰过口感有嚼劲QQ冰冰的。