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荷塘月色的做法步骤

1.准备好食材，木耳提前浸泡，莲藕、胡萝卜切薄片，荷兰豆去蒂。这些食材都用热水焯一下，并控干水份备用

2.锅里放油，热锅，倒入胡萝卜和莲藕片

3.倒入木耳，翻炒几下

4.加入盐和糖

5.倒入料酒，蚝油，快炒

6.加入荷兰豆，快炒几下

7.倒入水淀粉

8.翻炒几下

9.盛盘