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1.芥菜洗干净,折断。
2.番茄去皮切块。
3.热锅下油,放入番茄蒜炒香。蒜是备来炒的,既然用不上就放了吧。
4.炒出番茄香味后加水。
5.烧开。
6.放入芥菜。
7.放入油渣翻一翻,加点盐调味。再煮一煮,最好把芥菜煮出味。
8.还是挺不错的。
9.这就是油渣,我炸来做蛋黄酥剩下的一点。