1.将鸡胸肉切块。
2.搅碎。
3.倒入盆里。
4.将胡萝卜切块。
5.搅碎。
6.和鸡胸肉混合。
7.搅拌均匀。
8.加入料酒、盐、胡椒粉和蚝油。
9.搅拌均匀。
10.加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可。
11.搅拌均匀。
12.加入葱末，混合均匀。
13.平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油。
14.放入烤箱中层上下火220度烘烤。
15.烤至5分钟时取出翻面。
16.继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
1、鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃。
2、加粉不要太多，可以成团即可。
3、中途翻面可以保证两面上色均衡。
4、根据各人烤网属性调整烘烤温度。
5、此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎。
