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干煸豆角的做法步骤

1.准备好食材配料。

2.葱切葱花，姜切末。

3.豆角洗净切段。

4.猪肉切小丁。

5.热锅，倒入鲤鱼菜籽油。

6.油热后，将豆角炸至表面起皱，盛出。

7.另起锅，热油，爆香葱姜末。

8.倒入豆角翻炒，倒入味极鲜继续炒。

9.倒少许醋拌匀，加盐调味，出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1、炸至豆角时油不要太多。
2、喜欢吃辣可以加辣椒。