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萝卜烧羊肉的做法步骤

1.羊腿肉切块

2.冷水下锅焯去血水

3.清洗干净备用

4.锅里加油，加少许冰糖炒出糖色，加入羊肉翻炒，加八角，干辣椒段，萝卜

5.加水中火煮半小时左右

6.汤汁比较少时加盐，大火收汁起锅

7.成品