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木耳鹅蛋饼的做法步骤

1.把泡发好的木耳切丝，芹菜茎切段。

2.把鹅蛋加入葱段、芹菜段、木耳里，调入盐、胡椒粉后搅拌均匀。

3.油热后倒入混合蛋液，搅拌均匀。

4.把木耳蛋饼煎制两面金黄即可。

5.装盘。