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双蛋皮冻的做法步骤

1.鸡蛋松花蛋。

2.面碱3克。

3.先把鸡蛋打散，加入面碱用一小勺水化开，到入鸡蛋中打散。

4.松花蛋切丁。

5.放入容器内，鸡蛋液过滤。

6.装入容器中。

7.上屉蒸20分钟闷5分钟。

8.出锅凉透。

9.切片调好沾料根据自己口味。

10.哈哈成品。

小窍门&温馨提示

简单挺好吃的，鸡蛋液一定要过滤，不的口感不好亲们试试。