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鸽子汤的做法步骤

1.鸽子一垛为四，去屁股，爪子，翅尖和头，清洗干净，开水下锅，焯水两分钟，捞出来放在温水里，清洗干净浮沫。

2.清洗干净。捞出来。

3.砂锅中放入纯净水，烧热。不开也行。

4.把清洗好的鸽子放进去。

5.把清洗好的大枣放进去。

6.在放入两片姜。

7.大火烧开，转小火炖七十分钟。在放入一小勺枸杞，和适量的盐，在炖五分钟即可食用。

8.肉嫩味美。营养丰富。