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主料:
三文鱼300g土豆3-4个洋葱1个莳萝叶若干牛奶150ml(或淡奶油)

辅料:
少许胡椒少许橄榄油1勺

北欧式三文鱼汤的做法步骤

1.放一点橄榄油,炒切碎的洋葱

2.洋葱变透明,放进去皮切成小块儿的土豆,放适量的盐和胡椒,炒一两分钟

3.加水直到土豆浸在水里

4.盖锅盖,煮到土豆熟的差不多

5.放入切块的三文鱼

6.倒入牛奶或奶油,继续煮到三文鱼煮熟

7.三文鱼差不多熟了,加入莳萝叶,继续煮两三分钟即可


TAGS:汤类 汤羹 西餐 三文鱼
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