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1.原料。
2.龙利鱼,切成鱼片,洗净备用。
3.热锅冷油
4.倒入酸菜煸炒
5.加水和调味粉
6.大火煮开
7.捞出酸菜。
8.汤再次煮开
9.下入鱼片,加盐,糖,味精调味,捞出
10.在鱼片上放蒜末,和干辣椒装饰
11.淋上热油即可。