红烧带鱼的做法,红烧带鱼怎么做,红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼的家常做法视频,红烧带鱼段的做法,红烧带鱼的做法 最正宗的做法视频

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净改刀，放姜，花椒，盐，白酒提前腌制二十分钟。

2.葱姜蒜改刀备用。

3.面粉加淀粉，五香粉，盐调制面糊。

4.腌制好的鱼块放入裹糊。

5.锅中入油，八成热放鱼块。

6.煎至两面金黄捞出备用。

7.锅中留底油爆香葱姜蒜，加适量生抽，老抽，水，水淀粉。

8.加一块冰糖提味。

9.起糊后到入鱼块。

10.慢慢翻动，使鱼块入味。

11.盐根据自己口味选择。

12.美味家常菜，请您品鉴。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

提前腌制鱼块，有利于去腥哦！祝您愉快！