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玫瑰蔬菜花的做法步骤

1.把上海青叶茎交界处切断，把茎部修成花型。

2.锅内放水，盐，小苏打，油开火煮开，放入上海青。

3.上海青煮熟够味打起。

4.蒜头剁成茸，放入锅内炒香，加入适量高汤，勾芡淋入上海青上即可。