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炒年糕的做法步骤

1.准备食材

2.年糕冷水下锅，水沸腾后就可关火捞出

3.锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒

4.加入适量辣酱继续翻炒

5.加年糕和水，水不用没过年糕，不断翻炒

6.注意不要糊底，汤汁会越来越稠

7.趁热吃才好吃