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麻辣肥肠的做法步骤

1.卤好的肥肠两段切好

2.美人椒，青椒，洋葱等配料准备好

3.先炒尖椒

4.炒软盛出备用

5.热锅热油倒入肥肠煸炒掉一部分油，会比较干香

6.煸干后放入

辅料

7.最后放入花椒油

8.成品