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油焖茭白的做法步骤

1.超简单的材料，备好了

2.把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末

3.锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒

4.把茭白煸炒到微微焦黄起皱

5.把蚝油生抽蒜倒在碗里

6.把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮

7.最后大火收汁出锅