红酒素炒白玉菇的做法,红酒素炒白玉菇怎么做,怎样素炒白玉菇,素炒白玉菇的家常做法,素炒白玉蘑菇,白玉菇的做法大全素炒菜

主料:
白玉菇，200g，芦笋，150g

辅料:
法国干红，20g黑胡椒碎，1g，盐，2g，蒜适量，鲜红椒，少许

1.白玉菇清洗干净，用水浸泡10分钟左右捞出备用

2.芦笋切段焯水后捞出备用

3.锅中放适量油，炒香蒜末

4.放入白玉菇干煸

5.煸炒一会儿后，白玉菇会出很多水，中火持续煎

6.直到水分基本收干

7.放入炒好的芦笋即少许红椒配色

8.加盐和黑胡椒碎调味

9.加入法国干红

10.干红的量以20克左右为宜

11.翻炒至酒也收干即可出锅

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