主料:
龙骨,
250克,
花菇,
10个鲍螺片,一片虫草花适量
辅料:
姜,
几片响螺头,4个
配料:
盐适量螺片花菇虫草花汤的做法步骤

1.龙骨洗干净飞水,用开水冲洗干净

2.花菇提前泡开洗净,切掉根

3.螺片和螺头洗好,响螺头很鲜,没有可以不用,用它我基本不用盐了,汤足够鲜。

4.虫草花也洗一下

5.切三片姜,所有料扔到锅里,加水超过料大概5厘米就好。如果用汤煲,加多点水,会挥发掉更多。

6.成品出来之后按自己口味加盐,不要在煲的时候加。我不用盐,这个汤已经足够味道了。
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汤类 龙骨
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