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土豆烧鸡块的做法步骤

1.鸡肉洗净切块备用

2.红、青辣椒切段，姜切丝，蒜切片

3.土豆切块用水泡着

4.热锅不放油炒干鸡肉的水分后盛出来

5.放入一勺豆瓣炒出红油后加入姜丝和蒜片

6.鸡肉炒一会后放土豆翻炒片刻

7.加入适量清水至土豆煮熟，放少许白糖和生抽

8.土豆熟了后收汁放青、红辣椒炒片刻即可出锅

小窍门&温馨提示

因为豆瓣酱挺咸又放了生抽，所以就没放盐了