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家常热干面的做法步骤

1.芝麻油上蒸锅蒸热。

2.芝麻酱中加入生抽和老抽。

3.加入芝麻油，拌匀。

4.拌匀待用。

5.碱水挂面备好。

6.锅中烧开水，水放宽点。

7.下入碱水挂面。

8.大火煮开，改中火，煮三开，大概十分钟。

9.煮好捞出来，过下冷开水更好。

10.放入酱料中搅拌。

11.搅拌均匀。

12.放入榨菜和香菜，喜欢吃辣放辣椒油。