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1.胡萝卜切片铺盘中。
2.山药切片放胡萝卜上。
3.虾仁围着摆圈。
4.入锅蒸。
5.蒸6分钟左右(虾蒸时间长了会老)。
6.原汤汁倒入锅里加生抽和蚝油调味(盐酌情加也可加水淀粉薄薄的芶一层芡)。
7.把汤汁淋在上面即可。
8.成品。
9.成品。
10.成品。
山药不要切太厚,免得蒸熟时间不一致。