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鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法步骤

1.食材：龙虾尾、鸡翅根（已清洗焯水）、豆腐、姜片、蒜（已拍）、香葱。

2.将豆腐放在案板上切开，待用。

3.起锅倒油烧热，下入鸡翅根煎至两面微黄。

4.接着，将煎好的鸡翅根移入砂锅里，搁入姜片和蒜，加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.加适量的蚝油。

7.加适量的甜面酱。

8.加适量的盐。

9.加适量的白糖。

10.加适量的清水。

11.调味烧煮开，烧煮10分钟。

12.然后，合入豆腐和龙虾尾翻动一下煲至5分钟。

13.最后，关火搁入香葱即成。