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香菇炒佛手瓜的做法步骤

1.材料：佛手瓜

2.新鲜香菇

3.将佛手瓜清洗一下、去皮。

4.放在案板上切开去核、切成片，待用。

5.将新鲜香菇清洗一下、捞出。

6.放在案板上切成片，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜翻炒一下。

8.接着，合入香菇翻炒翻炒。

9.然后，加点盐、鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。