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鸡腿肉煮佛手瓜的做法步骤

1.鸡腿肉砍成小块备用。

2.炒锅上火，倒油烧热，放入草果和姜块煸出香味。

3.放入鸡腿肉煸炒至水分干。

4.倒入适量热水煮沸水后改小火煮半小时。

5.佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。

6.把佛手瓜切成小块。

7.鸡肉煮半小时后放入佛手瓜同煮。

8.放入适量盐煮至瓜熟即可。

小窍门&温馨提示

用来煮汤的佛手瓜要大一些口感更粉面。