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溜肉段的做法步骤

1.成品图！

2.食材适量改刀！

3.肉切小块！

4.适量清水，淀粉，植物油一勺匙，用手抓搅拌！

5.肉表面都裹上粉糊！

6.六成油温下锅炸，中火炸制！

7.炸熟捞出！

8.复制二次炸制，表面微黄，捞出！

9.适量盐，一勺匙番茄酱，糖，老抽少许，清水适量，搅拌好！

10.锅里适量油，葱蒜爆锅！

11.倒入调好的汁！

12.少许水淀粉勾芡！

13.倒入食材翻炒，炒好出锅！

14.成品图！