主料:
白萝卜，
1个，
胡萝卜，
半个
辅料:
香菜，
2颗，
大葱，
1颗，
生姜，
1个，
鸡蛋，
1个调料
面粉适量，
五香粉，
1勺，
胡椒粉，
半勺，
鸡精适量，
盐适量，
玉米油适量炸萝卜丸子的做法步骤
1.准备食材。
2.
辅料
。
3.萝卜洗干净去皮。
4.用叉子插成丝。
5.里面加少许盐腌制十分钟。
6.将香菜、大葱和生姜切成末。
7.萝卜用手把水挤干净，切成萝卜碎。
8.将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。
9.里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。
10.再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。
11.锅中倒油，油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。
12.开小火一个一个倒进锅里。
13.炸成金黄色捞出。
14.一个个金黄色的小丸子。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
炸萝卜丸子是一直要用小火慢炸，不然就糊了。
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