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肉末面筋炒梅豆的做法步骤

1.材料：梅豆、面筋、肉末

2.将面筋撕开，用开水泡一下，待用。

3.将梅豆摘洗干净。

4.捞出待用。

5.将清洗好的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入肉末，加少许料酒。

7.翻炒翻炒。

8.接着，合入面筋和焯好的梅豆翻炒翻炒。

9.然后，加少许生抽。

10.加少许盐。

11.加少许鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅，装盘。