全麦葱花饼

全麦葱花饼的做法步骤

1.中筋粉和全麦粉按比例放入盆里，加入酵母。

2.放入适量温水。

3.揉成光滑面团，静止发酵半小时。

4.葱花加入两勺猪油。

5.炒锅放入少许玉米油，烧热。

6.趁热倒入猪油葱花碗里。

7.放入一勺中筋粉，行成油酥，调均匀后放入适量盐，再次拌均匀，备用。

8.面团醒好后，擀开成片。

9.放上油酥。

10.由上至下卷起来。

11.再盘成圆。

12.按扁，再次擀开。

13.放入电饼铛，烙成两面微黄。

14.超级香。

小窍门&温馨提示

这款饼是全麦粉占多数的，所以口感比起白面是略微粗的，不喜欢的可以全用白面。