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咖啡豆渣饼的做法步骤

1.主

辅料

2. 鸡蛋打入盆中，加咖啡、白糖、泡打粉。

3.将其搅拌均匀。

4. 放入豆渣。

5. 充分拌匀。

6. 放入面粉。

7. 和成软面团，覆盖保鲜膜。松弛10分钟。

8. 把面团按扁，1.5cm左右厚。

9.用饼干模具压制。

10. 装入烤盘。

11. 烤箱180度，中下层烤制15分钟 。

12. 移至中层烤5分钟。

13. 取出晾凉。

14. 装盘即可食用。

小窍门&温馨提示

1、白糖的用量按照自己的口味调整就可以。
2、烤箱的温度仅供参考。