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炒豆渣的做法步骤

1.准备食材。

2.干锅烧热倒入豆渣炒均。

3.准备一个鸡蛋。

4.豆渣炒干水分后加入鸡蛋液炒均 ，盛出备用。

5.锅中倒入油炒香蒜末。

6.加入豆渣翻炒均匀加入少许盐调味。

7.加入胡椒粉辣椒蒜苗即可。

8.装盘