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香煎西冷牛排的做法步骤

1.解冻西冷。

2.吸油纸沾干水份。

3.两块黄油。

4.加热黄油使其熔化。

5.西冷入锅。

6.正面两分钟。

7.反面一分钟。

8.煎到自感可以接受的熟度 可以关火。

9.剪刀直接剪开 方便食用。

10.拌入黑胡椒酱及蘑菇酱调味。