啤酒口味鸡的做法,啤酒口味鸡怎么做,啤酒口味鸡的做法,啤酒鸡什么味道,有没有啤酒鸡,啤酒 鸡肉

啤酒口味鸡的做法步骤

1.先将鸡肉初加工改刀成块儿。

2.青红椒切小节（我只拍了青椒，红椒也需要）

3.姜切片，蒜切丁，葱切段。

4.取锅下油，下少许盐以防粘锅，下入鸡肉，倒入少许红油炒香至脱骨。

5.下入姜蒜，红烧酱油，啤酒。

6.中小火焖入味。

7.收浓汤汁调味，下青红椒。

8.撒葱段，淋红油出锅。

9.成品

小窍门&温馨提示

鸡肉选用仔鸡，就是嫩鸡，不要老鸡。
下油后加少许盐，炒鸡肉时可以防黏锅。
放红烧酱油可以调出好看的颜色。
调味时可以加点盐焗鸡粉，蒸鱼鼓汁，味道更鲜美。