主料:
低粉，
150g，
黄油，
50g，
泡打粉，
4.5g，
细砂糖，
30g，
盐，
1g，
牛奶，
70ml，
葡萄干，
25g葡萄干司康的做法步骤
1.黄油提前室温软化。
2.低筋面粉加盐和泡打粉提前混合过筛，然后和细砂糖一起加入到黄油中。
3.倒入牛奶，用手轻抓成粘稠的面团。
4.然后加入葡萄干，轻轻抓匀。
5.然后将面团分成25g左右的小剂子，用手随意揉得接近圆。
6.将揉好的小面团排放到铺有油纸的烤盘中。
7.用刷子在小面团表面刷一层牛奶。
8.烤箱预热，190度15分钟，转160度5分钟。
小窍门&温馨提示
如果葡萄干提前用朗姆酒浸泡一会儿，味道会超赞。
这里用了190度的温度烤了15分钟，然后转160度烤5分钟，会使得内部口感更脆一点。如果不喜欢这样的口感，可以直接用200度烤15分钟。
TAGS：
饼干 低粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 可可戚风的做法,可可戚风怎么做,可可戚风蛋糕,可可戚风蛋糕8寸配方,可可戚风蛋糕6寸配方,可可戚风为什么容易消泡
下一篇： 彩色戚风蛋糕的做法,彩色戚风蛋糕怎么做,彩色戚风蛋糕的做法,彩色戚风蛋糕是放色素还是粉,彩色戚风蛋糕的配方与制作八寸,彩色戚风蛋糕加色素的量
