1.黄油在室温下软化后加入糖粉
2.先手动搅散混合均匀
3.然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4.分2~3次加入蛋液
5.搅打均匀（每次都要等之前加入的蛋液完全和黄油融合后再加入下一次）
6.筛入低筋面粉
7.混合拌匀
8.加入沥干的酒渍蔓越莓
9.混合拌匀
10.隔保鲜膜，将面团装入饼干模具中压实，送入冰箱中冷冻约30分钟
11.冻硬后，切成厚度约4mm的片状
12.依次摆放入烤盘中
13.送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟
14.出炉晾凉后密封保存
1. 先将软化的黄油和糖粉混匀再打发，是为了避免糖粉飞扬的情况；
2. 蛋液要分次加入，每次都要搅打至完全融合后再加入下一次；
