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土豆千层饼的做法步骤

1.土豆蒸七八分钟，碾碎。

2.加面粉搓成面团。

3.擀成面皮。抹上油。撒上盐味精，五香粉，辣椒粉。

4.卷起来。醒发15分钟。

5.擀成薄片。不要太 薄。，太薄会破坏层次感。放锅里小火煎熟。

6.装盘。