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香辣油泼面的做法步骤

1.锅中倒入清水，水烧开放入适量面条煮熟捞出。

2.加入适量老抽拌匀。

3.拌匀之后加入辣椒面、孜然粉（可不要）、蚝油、盐、葱花备用。起锅热油，油热之后泼在表面。

4.拌匀之后就可以开吃啦～

小窍门&温馨提示

1.油泼的材料还可以加适量蒜末进去，更香。
2.拌面的时候可以加点老抽上色。