1.用料：低筋面粉90g，泡打粉1茶匙，砂糖1汤匙，鸡蛋1个，牛奶70ml，黄油1汤匙，味噌3/4汤匙，芝麻1.5汤匙。
2.在味噌中加入1汤匙牛奶混合搅拌柔滑。
3.再倒入温热的牛奶，放入黄油，搅拌至完全融化。
4.加入糖，搅拌至糖溶化。
5.打入鸡蛋，充分搅拌均匀。
6.倒入芝麻，拌匀。
7.面粉与泡打粉混合，筛入液体中。
8.轻轻拌和均匀。
9.电饼铛烧热。
10.刷少许油，倒入面糊。
11.盖上盖子，加热1分钟左右。
12.揭盖，面糊表面凝固。
13.翻面，继续加热片刻。
14.两面煎出焦色，出锅，晾至温热食用。
芝麻可以是白芝麻也可以是黑芝麻。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
