1.把鸡翅洗净吸干水,在反面划两刀以容易入味。
2.准备全部调料孜然粉1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、精盐1/2茶匙、红椒粉1/2茶匙,拌匀。
3.倒入装鸡翅的碗里搓拌均匀,每块鸡翅都稍按摩。
4.在空气籺锅底部喷一层油,铺好鸡翅,表面朝上。
5.设置370°F,12分钟,拉出容器,如果觉得不够深色可再烤3分钟,烤至你想要的焦度或颜色。
6.翻转鸡翅,如果差不多熟了,相同的温度,再烤3~5分钟即可。
7.说明。
一、本次在腌制鸡翅后,分开翅小腿和中翅来烤,翅小腿要比上述烤稍长时间,特此说明一下;
二、为是使鸡翅的颜色深些,特地加了红椒粉Paprika,这种辣椒粉不怎么辣,就是图个颜色。