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干煸肥肠的做法步骤

1.食材：肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。

2.全部切好。

3.锅烧热放入肥肠干煸。

4.煸炒至出油呈微黄色。

5.加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。

6.盛出备用。

7.刷锅注少许油烧热，把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。

8.放入洋葱块翻炒片刻。

9.放入青椒炒几下。

10.加入肥肠翻炒均匀。

11.撒上葱叶出锅。

12.成品

13.成品