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乌鸡滋补汤的做法步骤

1.把乌鸡收拾干净，剁去头爪不用。

2.用清水浸泡20分钟，洗净。

3. 放入电沙煲中

4. 放入姜。

5. 烧开后，撇净油脂、浮沫。

6. 盖盖，煲制90分钟。

7.加盐味精调味即可。

8. 出锅盛入碗中，放几粒蜜枣点缀即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、也可以不用蜜枣点缀，用葱末、香菜末都可以。
2、如果要以喝汤为主，就再多煲制30分钟。