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香脆芋头翅根的做法步骤

1.鸡翅根洗净滤干水分，放入料酒、姜片

2.放入烤肉料

3.充分拌匀，冷藏3小时

4.芋头去皮切条，浸泡水中，冲洗掉淀粉，稍放点油拌匀

5.芋头裹上炸鸡粉

6.翅根也裹上炸鸡粉

7.放入空气炸锅180度炸15分钟

8.这时芋头已经熟了，先取出芋头，把翅根翻面再炸5分钟即可

小窍门&温馨提示

翅根腌时多翻面，芋头冲洗掉淀粉