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老姜焖鸭的做法步骤

1.鸭肉焯水剁成块备用，姜片备好。

2.热锅冷油，下姜片煸香。

3.放入鸭肉翻炒均匀。

4.加入适量热水，盐烧开转中火焖煮半小时。

5.烧至鸭肉入味即可出锅装盘。

6.成品图。

7.成品图。